Na reklamy nereaguju, okamžitě je mažu a pisatele blokuju!

Týden vegetariánem

10. března 2011 v 19:41 | Kerria |  Na téma týdne
Jsem normální všežravec. Zastávám názor, že stava má být pestrá. Ale už jsem měla to štěstí a párkrát v životě jsem ochutnala ryze vegetariánskou stravu, většinou na různých soustředěných s naším tajči. Vegetariánská strava není špatná a občas něco uvařím i doma - vždyť nakonec taková rajská s vajíčkem a knedlíkem je podle všeho vegetariánské jídlo, ne?


Když jsme byli v létě na soustředění v Samadhi, tak jsme už dlouho dopředu věděli, že tam se budou vařit jen vegetariánská jídla. Budhisté mají úctu ke všemu živému a proto je v celém areálu "zakázáno" nejen jíst maso, ale také zabíjet např. brouky a jinou havěť. Náš vedoucí nám zjednal "prý úžasnou" kuchařku, tedy svoji maminku, která nám podle slibů měla vařit ty nejlepší vegetariánské lahůdky.

Zpětně bych řekla, že to spíš bylo nadstavbové vegetariánství - tedy veganství. Mléko, máslo nebo vajíčka na jídelníčku rozhodně nebyla. K snídani byly obilné kaše, každý den jiné, ale pokaždé stejně hnusné, omaštěné margarínem a přislazené pouze čerstvým nebo sušeným ovocem. Med, který někdo přivezl "na přilepšenou" zmizel hned první den a moje marmelády ho rychle následovaly. Dodnes nechápu, co je na rafinovaném cukru nevegetariánského, pravdou je, že celý týden nebyl k dispozici ani do kafe.

Večeře a občas i oběd bylo nějaké zeleninové jídlo. Víceméně mi všechna jídla splývala. Polévky a nějaká dušená zelenina s bramborem nebo rýží. Zeleninové polévky se lišily snad jen poměrem jednotlivých druhů zeleniny, jinak byly víceméně stejné. Dušená zelenina byla taková "na vodě" - chyběla tomu nějaká chuť a hlavně bylo to pořád to samý. Pokud to bylo to nejlepší z vegetariánské kuchyně... Jíst se to dalo, ale že by si člověk nějak moc pochutnal se říct nedá. Na tom jsme se shodli téměř všichni. Jediné jídlo, které mi utkvělo v paměti byla sekaná z nějakého zrní. Ta byla skutečně výborná, chuťově připomínala nádivku.

Naštěstí jsme hodně jezdili na výlety, a tak jsme obědvali mimo centrum, v nějaké restauraci. To byly panečku žranice! Tak si říkám, jestli jsme tam nevypadali jako utečenci z nějakého hladového tábora.

A co teprve doma!

(k tématu týdne: Vegetariánství)
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 amberr amberr | Web | 10. března 2011 v 19:56 | Reagovat

pěknéé ! :)

2 BeeDee BeeDee | Web | 10. března 2011 v 20:39 | Reagovat

ja bych to teda bez masa nevydrzela ani nahodou! ikdyz miluju zvirata, nemohla bych byt vegetarianka...

3 Mami Mami | Web | 10. března 2011 v 21:20 | Reagovat

Vegetariánská (ne veganská) strava mi jako dospělému nevadí, ostatně záleží hlavně na tom, jak je vše upraveno, dochuceno. Ale co mi vadí a o čem jsem ochotna se i pohádat, je odmítání dávat maso a živočišné produkty našim dětem. To je v našich zeměpisných šířkách, s naší genetickou výbavou hazard se zdravím a životem. Více si přečtěte v odborném článku antropoložky Andrei http://zadny.blog.cz/1103/mi-pratele-potracni-specialiste-reloaded

4 Gandelion Gandelion | Web | 10. března 2011 v 21:48 | Reagovat

Od doby, kdy jsem se kdesi dočetla, že  pojem vegetarián je odvozen od slova veget, ve významu "udělat si u jídla veget", prohlašuju, že celá naše široká rodina jsou samí vegetariáni :-D  :-D  :-D

5 Janinka Janinka | Web | 10. března 2011 v 21:56 | Reagovat

V té restauraci si tě dovedu živě představit. Jsem totiž masožravec a ten týden by pro mě byl utrpením :-D.

6 Kerria Kerria | 10. března 2011 v 22:35 | Reagovat

[2]: Já si tak říkám, že bez masa bych se možná i obešla (když by nebyla jiná možnost). Těžko bych se však vzdávala živočišných tuků. Řízek na sádle byl, je a bude nejlepší. A margarín taky máslo nenahradí.

[3]: Věřím, že ano. Už jsem jedla i dobrá vegetariánská jídla. Proto jsem byla z toho jídelníčku dost zklamaná.

[5]: Nebyla jsem sama, cpali se téměř všichni. ;-)

7 Malkiel Malkiel | Web | 10. března 2011 v 22:39 | Reagovat

Já bych tam vydržel tak nanejvýš den. Mně tak napadá, jestli oni ti vegetariáni nemají trochu masochistické sklony. ;-)

8 Kerria Kerria | Web | 10. března 2011 v 22:53 | Reagovat

[7]: Já bych spíš řekla, že mají v pr.. chuťové buňky. Už mnohokrát jsem od vegetariánů slyšela, že sojové maso nepoznám od normálního, tofu od obyčejného sýra a pod. Já to teda poznám.

9 Malkiel Malkiel | Web | 10. března 2011 v 22:59 | Reagovat

[8]: Oni už asi zapomněli jak chutná skutečné maso, jinak by nemohli žvanit takové hovadiny. ;-)

10 Jana Jana | Web | 11. března 2011 v 7:17 | Reagovat

Pěkně a vtipně napsané :-) Já bych se bez masa asi obešla (i teď ho mám tak 1-2x za 14 dní) ale vegan bych být určitě nemohla. Taková vajíčka v jékokoliv podobě...mňam! :-)

11 mauron mauron | 11. března 2011 v 9:35 | Reagovat

No mně třeba chvilku trvalo, než jsem si zvykl jíst na snídani ovesné vločky (namočené v mléku). Ale je to bomba. Není nic lepšího na množství vlákniny a má to spoustu škrobu - tedy těch "dlouhých" cukrů, o kterých tak básní reklama na nesmyslnou snídani plnou obyčejného cukru a ztužených tuků "Bebe dobré ráno".

12 Kerria Kerria | Web | 11. března 2011 v 9:37 | Reagovat

[9]: No, ale zas musím přiznat, že takový vegetariánský salám od toho masového poznáš dost těžko. ;-)  ;-)

13 Kerria Kerria | Web | 11. března 2011 v 9:42 | Reagovat

[11]: Náš cvičitel to taky tvrdí. Ale já to nedokážu pozřít bez obrovského množství cukru, takže si myslím, že v takovém případě, je chleba s máslem a marmeládou několikanásobně dietnější a zdravější.

14 Jitt Jitt | Web | 11. března 2011 v 10:27 | Reagovat

Vtipný článek :D Tu scénu v restauraci si dokážu živě představit :D

Já osobně jsem všežravec, ačkoliv nijak masitě zaměřený :)

15 signoraa signoraa | Web | 11. března 2011 v 11:34 | Reagovat

Jako všežravec bych to vydržela asi den a pak už bych se poohlížela, co bych a kde bych snědla něco normálnějšího.
Naši dlouholetí přátelé se rozvedli proto, že kamarádka přešla na makrobiotickou stravu a vnucovala jí celé rodině. Kamaráda jsme se lekli a báli se zeptat, zda netrpí nějakou chorobou. Byli jsme pak na společné dovolené a u ohně se pekly buřty. Oni konzumovali naklíčené obilí. Když se kamarádka vzdálila, kamarád se vrhl na buřta, kterého zhltl, aby ona nic neviděla. Nikdy nezapomenu na jeho zářící oči - po buřtu prožíval nirvánu. :-D

16 Kerria Kerria | Web | 11. března 2011 v 12:49 | Reagovat

[15]: Hlady jsme netrpěli, ale chuťové pohárky se cítily značně ošizené. Někteří "chytřejší" si po večeři odskakovali spravit chuť do nedalekého motorestu s příhodným názvem "U kance"

17 pavel pavel | Web | 11. března 2011 v 14:23 | Reagovat

:-D Tak trochu. Je tam vajíčko. :-D
Dovedu si vás představit, ale nevím jestli  se to líbilo těm organizátorům soustředění, když jste tam meditovali s plnými žaludky. Možná nevíš, masitá strava odchází zčásti z těla i potem. :-D

18 Kerria Kerria | Web | 11. března 2011 v 16:25 | Reagovat

[17]: Vzhledem k tomu, že i náš vedoucí si dopřával masité obědy, tak mu to asi nevadilo. ;-) Jiné organizátory jsme neměli, program zcela v naší vlastní režii, tedy našeho vedoucího.

19 Kerria Kerria | Web | 11. března 2011 v 16:28 | Reagovat

[17]: a s těmi vajíčky byste se měli mezi sebou dohodnout, jak to vlastně je. Někteří vegetariáni je jedí a jiní ne. Jak se v tom pak má laik vyznat.

20 david-r92 david-r92 | Web | 11. března 2011 v 17:17 | Reagovat

Pěkná vegetariánská fotka :-D Děláš mi velké chutě :-)

21 Arcana Arcana | Web | 11. března 2011 v 18:06 | Reagovat

Hned jsem díky tomu kuřátku na obrázku dostala chuť... :-D

22 Kerria Kerria | Web | 11. března 2011 v 18:14 | Reagovat

[21]: To není kuřátko, to je kachnička. :-D  :-D  :-D

23 BuffynQa :-) BuffynQa :-) | Web | 11. března 2011 v 20:57 | Reagovat

Pěkný články.... :-)  ;-)  ;-)  ;-)

24 Strixy Strixy | Web | 12. března 2011 v 0:38 | Reagovat

Mno nevím jestli bych takový týden přežila já, ale můj muž stoprocentně ne:-D. Drží se totiž zásady: co není červené to nejím, takže pokuď do něj výjmečně chci nacpat nějakou zeleninku tak jedině červenou, aby mu to co nejvíce připomínalo maso:D

25 Czech rascal Czech rascal | Web | 13. března 2011 v 12:06 | Reagovat

S tou chutí jídel u úplně zarytých veganů je to opravdu na štíru. Oni totiž nepoužívají ani hodně koření, protože to má v sobě také špatné věci. Nepochopitelné, ale mají to tak.

26 MissSweetie MissSweetie | Web | 13. března 2011 v 16:05 | Reagovat

Mmm, to kuřátko bych si dala :-) Já teda jednou ve škole, to jsem ještě nevěděla co šmakoun je, celá nadšená jsem si to zvolila, že mi to bude jistě šmakovat. No, nešmakovalo..... to radši žvýkat papír s rýží než toto :-D

27 m. m. | Web | 15. března 2011 v 19:05 | Reagovat

Já pracovala ve vegetariánské restauraci a stojím si za tím, že veggie jídlo rozhodně neznamená zeleninový blafy, kekelní neurčité omáčky a blivajzy odporných vzezření a podezřelých chutí. Veggie kuchyně umí být velice chutná, velice sexy a i zdravá, umí být stejně křupavá, propečená a voňavá jako to kuřátko na štangli, jen se to musí umět :) Btw, já vegetarián nejsem, ale stravovala jsem se tam každý den a byla to bašta. Otevřelo mi to oči a za veggie stravu se od té doby biju, co to dá :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama